Terapia kulinarna – od ogrodu do talerza


Podczas terapii kulinarnej uczestnicy mieli okazję wykorzystać prawdziwe skarby naszego ogrodu – własnoręcznie wyhodowaną cukinię oraz świeże zioła. Tym razem wspólnie przygotowaliśmy aromatyczną zupę cukiniową.
Najważniejsze było jednak nie tylko to, co znalazło się w garnku, ale samodzielność i zaangażowanie uczestników na każdym etapie pracy. To oni podejmowali kolejne zadania – zbierali warzywa i zioła, przygotowywali składniki, obierali, kroili, doprawiali i dbali o porządek na stanowisku pracy. Każda wykonana czynność była okazją do ćwiczenia samodzielności, odpowiedzialności i współpracy.
Szczególną radość przyniósł moment, kiedy własnoręcznie przygotowana zupa trafiła na stół. Świadomość, że od wyhodowania warzyw w ogrodzie aż po gotowy posiłek uczestnicy mogli wykonać tak wiele czynności samodzielnie, dała im poczucie sprawczości i satysfakcji z własnej pracy.
Terapia kulinarna to dla nas nie tylko gotowanie. To przede wszystkim nauka poprzez działanie, rozwijanie praktycznych umiejętności i budowanie wiary we własne możliwości. A kiedy efektem wspólnej pracy jest pyszna, zdrowa zupa – satysfakcja smakuje jeszcze lepiej!

